部屋の中で家庭菜園をやりたい！室内で育てる方法と栽培成功のコツ

“家庭菜園は庭や畑でやるもの”というイメージを持っている人が多いかもしれませんが、家庭菜園は部屋の中でもできます。

「部屋の中でできる範囲で家庭菜園をやってみたい！」
「畑を持っていないけど野菜を育てたい！」

そんな人に向けて、本記事では部屋の中で家庭菜園をやる方法や室内栽培を成功させるコツを紹介します。

部屋の中で家庭菜園をやる方法2つ

室内家庭菜園の方法には、「プランター栽培」と「水耕栽培」の2種類があります。各方法の特徴を理解して、自分に合った栽培方法を選びましょう。

方法1. プランター栽培

土を使うプランター栽培は、部屋の中でありながら野菜を大きくおいしく育てられるのが特長です。プランターのサイズ次第で、小さい野菜から根を深くに伸ばす野菜までさまざまな種類を育てられるので、室内でもガッツリ家庭菜園を楽しめます。

一方で、プランター栽培にはスペースの問題があります。育てる種類・量が多ければ多いほど場所をとるので、一人暮らしのアパートや物が多い室内では置き場に悩むでしょう。その場合は、コンパクトなプランターを使たり、プランター収納用の棚を設置したりなどの工夫をしてくださいね。

土を使った野菜作りなら、虫も懸念点のひとつですね。屋外ほどではありませんが、土や肥料のにおいに誘われて虫が寄ってくる可能性があります。アパートやマンションのような集合住宅ではご近所トラブルになりかねないので、部屋の中でも虫に警戒しておきましょう。

メリット	デメリット
大きくおいしい野菜を育てやすい 幅広い野菜に対応できる おしゃれなプランターを置くとインテリア的にもいい	土作りが大変 場所をとる サイズによっては移動が大変 虫が寄ってくる可能性がある

方法2. 水耕栽培

水耕栽培は、肥料入りの水で野菜を育てる栽培方法です。土を使わないぶん手が汚れにくいので、ネイルをしている人にはうれしい育て方ですね。虫の心配もほとんどなく、虫嫌いな人でも安心して野菜を育てられますよ。

水耕栽培の容器はコンパクトなものが多いので、部屋の中で育てやすいメリットもあります。スペース的に不安があるアパートやマンションでも、水耕栽培なら挑戦しやすいでしょう。

ただし、水には微生物や栄養がないので、野菜を大きく育てるのが困難です。筆者もよく水耕栽培をしますが、多くの野菜が軟弱に育ちます。部屋の中で手軽に育てられるというメリットがある反面、おいしく育てるには難易度が高い栽培方法といえるでしょう。

水耕栽培で野菜を育てるにはコツが必要です。「難易度が低い野菜から挑戦する」「種から育てるのではなくリボベジからやってみる」など、段階を踏んで水耕栽培のコツをつかんでいくのがおすすめです。

メリット	デメリット
手が汚れにくい 土作りの手間がない 虫の心配がほとんどない	育て方にコツがいる 小まめな水換えが必要（容器による） カビたり腐ったりする 土より育つのに時間がかかる

栽培方法を決めたら道具を用意しよう！

プランター栽培と水耕栽培、どちらに挑戦するかが決まったら、栽培方法に合った道具や資材をそろえましょう。最低限必要な道具は、以下の通りです。

プランター栽培	容器（プランター） スコップ ジョウロ ハサミ
水耕栽培	容器（栽培キット） スポンジ ハサミ

道具は、プランター栽培なら4つ、水耕栽培なら3つほどで大丈夫です。あとは育てたい野菜の種、土、肥料などの資材を用意すれば、いつでも部屋の中で家庭菜園を始められますよ。

室内栽培を成功させる3つのコツ

部屋の中の野菜作りは、屋外栽培とは違う難しさがあります。具体的にどうすれば室内栽培を成功させられるのか、コツをお伝えしますね。

コツ1. 育てやすい野菜を選ぶ

屋外の家庭菜園は、虫や風が受粉してくれたり日光を浴びて光合成ができたりなど、自然のサポートを受けられます。

しかし、部屋の中では自然の恩恵をほとんど受けられません。室内栽培は、環境的に屋外栽培よりもハードルが上がりやすいので、野菜の栽培難易度を下げてバランスをとりましょう。

コツ2. 日当たりを確保する

野菜の成長には日光が必要なので、室内栽培でも日当たりをしっかり確保しましょう。お日様の光をたっぷり浴びさせてあげることで、室内でも元気に育ってくれますよ。

また、日光はカビ対策にも効果的です。とくに水耕栽培はカビやすいので、積極的に光に当ててあげたいですね。

コツ3. 便利グッズを使う

室内栽培は、屋外栽培のように自然の恩恵を受けられないぶん人の手が必要です。あらゆる便利グッズを使って、部屋の中で大きくなろうと頑張っている野菜たちをサポートしましょう。

例えば、植物育成ライトを使うと室内栽培にありがちな日照不足をカバーできます。日当たりの悪さが心配な人は、ぜひ設置してください。

部屋の中でも2種類の育て方で家庭菜園ができる！

野菜を部屋で育てる方法には、土を使う「プランター栽培」と、水で育てる「水耕栽培」の2種類があります。どちらも手軽にチャレンジできるので、お好きな方法で試してみてくださいね。

ただし、部屋の中は屋外より日当たりが悪く育ちにくい傾向があります。室内栽培を成功させるためにも、難易度が低い野菜を選んだり、生育サポートグッズを使ったりといった工夫をしながら、野菜に愛情を注いであげることが大切ですよ。

※家庭菜園は、人によってやり方が異なります。当サイトの内容は筆者の知識・経験に基づいたものであり、他の人のやり方や考え方が間違っていると指摘するものではありません。