バジルの栽培スケジュールを紹介します。「いつ種をまけばいいの？」「種まきからどれくらいで収穫できる？」…こうした疑問がまるっと解決できますよ。
バジルを育ててみたいと思っている人は、育て方をチェックする前に適切な種まき時期・収穫時期を把握しておきましょう。
本記事に掲載しているスケジュール表は、こちらの種袋を参考に作成しています▼
【執筆者】夏目ミノリ
山・畑持ちの元Webライター
地植え、プランター、水耕で作物を栽培中
| 自給自足しているもの |
|---|
| 薬味（しそ、ねぎ） 野菜全般 果物（レモン、ブルーベリー、アンズなど） ハーブ（ローズマリー、バジルなど） ※その他、夫実家の家庭菜園を手伝ったり所有している山から山菜やたけのこを収穫したりしています |
「家庭菜園をやってみたい」という気持ちを応援するために、手軽さ重視で家庭菜園情報を発信します。
バジル（スイートバジル）の栽培スケジュール
バジルの発芽・生育適温は20～25℃です。暖かい気候であれば種まきできるハーブなので、種まき時期も長く、「やってみよう！」と思ったタイミングで育てられます。
ただし、「長く楽しみたい」「たくさん収穫したい」と思っている場合は、栽培スケジュールに工夫が必要です。いつ種をまき、どのように収穫していけばしっかりバジルを楽しめるのか…ここで確認していきましょう。
種まき時期
バジルの種まき時期は、春・夏・秋の3シーズンです。いつまいてもいいですが、長期的に楽しむなら春がベストでしょう。
バジルは寒さにめっぽう弱く、寒い時期になると花を咲かせようとします。いわゆる「トウ立ち」です。
「冬が来る！やばい！早く種を落として子孫を残さなきゃ！」という植物の本能ですね
秋に種をまいてもすぐに花を咲かせてしまうので、できるだけ春のうちに種をまいた方が長期的にバジルを栽培できますよ。
また、夏は害虫リスクが高くなります。夏まきした若いバジル苗は被害に遭いやすいので、「虫に負けないように、夏までに苗を強くした方がいい」という意味でも、バジルの種まきは春がおすすめです。
収穫時期
種袋に記載されているバジルの収穫時期は、種まきから1ヶ月半～2ヶ月ほどです。しかし、バジルは生育旺盛なので、環境がよければ種まきから約1ヶ月ほどでも収穫できます。
収穫する際は、株ごととらずに脇芽を残しながら葉をとっていきましょう。うまく脇芽を伸ばしていけば、どんどん新しい葉が育って収量が上がるうえに長期的にバジルを楽しめるようになりますよ。
室内栽培の場合
室内栽培でも、バジルは屋外栽培と同じスケジュールで育てることをおすすめします。
植物は、朝晩の気温差や日差しの強さなどから季節を感じ取っているものです。室内をバジルの生育適温に維持しようとしても、何らかのきっかけでバジルが「今は生育時期じゃない」と気づき、うまく育たない可能性があります。
もちろん、ハウスのように徹底的な環境管理・日商の確保ができれば話は別です。しかし、一般家庭の室内栽培で完璧な栽培環境を整えるのは困難でしょう。わざわざ季節外れの種まきで栽培ハードルを上げなくても、屋外栽培と同じ時期にバジルを育てた方が成功しやすくておすすめです。
バジルは春にまくのがおすすめ！
バジルは、寒い時期でなければいつでも種まきできます。しかし、長期的に楽しむなら春にまくのがおすすめです。春のうちに強い苗を育てておくことで、梅雨あたりから多くなる害虫にも対抗しやすくなりますよ。
収穫時期は約1ヶ月ほどです。バジルは生育旺盛でサクッと収穫までいけるので、誰でも手軽に育てられます。暖かい時期にたっぷりのお日様を浴びさせて、大きく元気なスイートバジルを育てましょう。
栽培時期を見極めるために、温度計を設置しましょう。こちらは室内・屋外を同時に確認できて便利です▼
ポチップ
栽培スケジュールは、カレンダーで管理するのがおすすめです▼
※家庭菜園は、人によってやり方が異なります。当サイトの内容は筆者の知識・経験に基づいたものであり、他の人のやり方や考え方が間違っていると指摘するものではありません。
※種まき時期・収穫時期は、栽培方法や気候などさまざまな条件によって変動します。本記事の栽培スケジュールが絶対ではないので、あくまで参考までに留めてください。