「生ゴミを減らせる」「手軽に堆肥を作れる」…生ゴミを庭に埋めることに利点があるのは確かですが、一方でデメリットもあります。おうちの庭に悪い影響を出さないためにも、きちんとデメリットを理解したうえで正しいやり方を実行することが大切ですよ。
そこで本記事では、生ゴミを庭に埋めるデメリットを解説します。まさにこれから生ゴミを庭に埋めようとしているあなた！ひとまずその手に持った生ゴミを置いておいて、本記事を一読してください。
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【執筆者】夏目ミノリ
山・畑持ちの元Webライター
地植え、プランター、水耕で作物を栽培中
| 自給自足しているもの |
|---|
| 薬味（しそ、ねぎ） 野菜全般 果物（レモン、ブルーベリー、アンズなど） ハーブ（ローズマリー、バジルなど） ※その他、夫実家の家庭菜園を手伝ったり所有している山から山菜やたけのこを収穫したりしています |
「家庭菜園をやってみたい」という気持ちを応援するために、手軽さ重視で家庭菜園情報を発信します。
生ゴミを庭に埋めるデメリット3つ
生ゴミは土に還せるものが多いので、庭に埋めて処理する方法は合理的に見えます。しかし、決して「生ゴミ＝土」ではありません。処理の仕方を間違えると、あらゆる問題を招きます。
具体的にどんな問題につながるのかを見ていきましょう。
デメリット1. 悪臭がする
庭に埋めた生ゴミは、すぐ土に還るわけではありません。分解されるまでに時間がかかるので、土に還る前に腐敗し悪臭を放つことがあります。
悪臭につながる原因は、主に以下の3つです。
【土に埋めた生ゴミから悪臭が出る原因】
- 動物性の生ゴミが多い
- 浅い位置に生ゴミを埋めている
- 土が水分を含みすぎている
動物性の生ゴミといえば、肉や魚ですね。腐敗スピードも速いので、生ゴミ処理の失敗でよく耳にします。もしも土を深く掘らず浅い位置で埋めていたら、より悪臭が上がってきやすくなるでしょう。
土に水気が多いのも、生ゴミを腐敗させる原因のひとつです。生ゴミを分解してくれる微生物は、水が多すぎると生きていけません。分解効率が悪くなることに加え腐敗菌も増えてしまうので、生ゴミが腐って悪臭につながります。
デメリット2. 虫がわく
生ゴミが上手に分解されていないと、虫がわきます。
堆肥化するまでの生ゴミはやっぱり生ゴミなので、虫が来るのは致し方ないですね。ネット上でも「うじ虫がわいた！」「ハエがたかってた…」などの投稿をよく目にします。
残念ながら、自然の中に生ゴミを処理する以上、一切虫を寄せ付けないのは不可能でしょう。しかし、やり方を工夫すれば数は減らせます。
デメリット3. 埋める場所がなくなる
庭で生ゴミを処理する場合、スペースが必要となることもデメリットのひとつです。
生ゴミを埋める場所は、常に一定ではありません。前回埋めた場所とは違う場所に穴を掘って埋め、また次も別の場所に穴を掘って…と位置をずらしながら生ゴミを処理します。どうしても庭の何箇所かに穴を開けることになるため、スペースがないと生ゴミ処理の継続は難しいですね。
「生ゴミを庭に埋めるデメリットが気になる」…生ゴミ処理機「パリパリキュー」なら生ゴミをしっかり乾燥させられるので、悪臭や虫がわくなどのデメリットを軽減できます▼
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デメリット回避！生ゴミを庭に埋める正しいやり方
生ゴミを庭に埋めるデメリットは、主にやり方を間違えている場合に起こることです。正しい埋め方を意識すれば、ある程度のデメリットは回避できますよ。
ここでは、生ゴミを庭に埋める際の正しいやり方を紹介します。
STEP1. 生ゴミを分別する
生ゴミなら何でも庭に埋めていいわけではありません。微生物が分解しやすいものとしにくいものがあるので、庭に埋める前に生ゴミを分別しましょう。
| 庭に埋めてもいいもの | 庭に埋めてはいけないもの |
|---|---|
| 卵の殻 野菜くず 果物の皮 お茶やコーヒーのかす | 残飯 魚の骨 貝殻 すでに腐敗しているもの |
上記はあくまで例です。基本的に、水分量が少ないものや植物性のものは、庭に埋めても大丈夫でしょう。
しかし、水分が多い残飯、動物性のもの、すでに腐っているものなどは、悪臭の原因になったり虫がわきやすかったりするので、埋めない方が吉です。
ちなみに、庭に埋めてはいけない生ゴミは、コンポストに入れてはいけないものと同じです。コンポストを持っている or 検討中の人も、生ゴミの分別についてしっかり理解しておきましょう。
筆者宅では、野菜くずを畑や果樹の根元にポイ、卵の殻や魚の骨はコンポストに埋めて処理しています
人によって処理の仕方が微妙に違うので、あくまで参考までに留めてくださいね
STEP2. 土を掘る
生ゴミを捨てたい場所に穴を掘ります。水気が多すぎる場所は、微生物の働きが悪くなる関係で避けた方がいいので、できるだけ雨があたらない場所にしてくださいね。
穴を掘る深さは、大体20cmくらい。浅いと生ゴミのにおいが上がってきてしまうので、しっかり掘りましょう。
STEP3. 土と生ゴミを混ぜる
堀って出た土の一部と生ゴミをよく混ぜ合わせます。このとき、生ゴミを細かくしながら混ぜるといいですよ。微生物が生ゴミに触れる表面積を増やせるので、分解も進みやすくなります。
STEP4. 残りの土をすべて穴に戻す
生ゴミと土がしっかり混ざったら、残りの土をかぶせて完了です。乾いた土が上に来ることで、生ゴミのにおいが漏れたり虫が寄ってきたりしにくくなります。
STEP5. 次回は別の場所に穴を掘って埋める
分解が終わるまでは、同じ場所に生ゴミを埋めないようにしましょう。
少し間隔を開けた場所に新しい穴を掘り、再び生ゴミを捨てる。そしてまた別の場所に穴を掘り…という流れで、場所をローテーションさせます。
生ゴミの分解期間目安は、夏が5日程度、冬が2週間程度
分解できてるか不安な場合は、掘り起こして様子を見るといいですよ
乾燥型生ゴミ処理機「パリパリキュー」を使えば、容量が減るぶんたくさんの生ゴミを土に埋められます。生ゴミが多いご家庭や生ゴミを埋めるスペースが少ないご家庭にはとくにおすすめです▼
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【Q&A】生ゴミを庭に埋めるときによくある質問
生ゴミを庭に埋めることに関して、よくある質問をまとめました。生ゴミを埋める前に、分からないことはすっきり解決しておきましょう。
- 悪臭が心配なときはどうしたらいい？
-
コーヒーかすや炭などの脱臭効果があるものを使ってみてください。土に混ぜたり、生ゴミを埋めた後に上からパラパラっとふりかけたり。どちらも土壌改善効果がある資材なので、使い過ぎなければ土に悪影響を与える心配もないでしょう。
また、「パリパリキュー」のような乾燥型生ゴミ処理機で生ゴミの水分を抜いてから土に埋めるのもひとつの方法です。 - 害虫が出そうで不安です…
-
生ゴミを埋めているので、害虫が出る可能性は十分にあります。しかし、埋める場所を日当たりのいい場所にしたり、動物性の生ゴミは埋めないようにしたりといった工夫でも対策可能です。
より安心感を求めるなら、防虫ネットやハーブを活用するといいでしょう。防虫ネットは、物理的に害虫を予防できます。さらに、ハーブ類は害虫に対して忌避効果があるので、害虫対策ついでに自家栽培もできておすすめです。
ポチップ
ポチップ
生ゴミ処理機やコンポストを使うのもおすすめ
庭に生ゴミを埋めるのは、簡単なうえにお金もかからなくて魅力的な生ゴミ処理法です。しかし、悪臭や虫などのデメリットから、「ちゃんとできるか不安…」という人もいるでしょう。
そんな人には、生ゴミ処理機やコンポストの使用がおすすめです。
生ゴミ処理機
生ゴミ処理機であれば、悪臭や虫の心配をせず生ゴミを処分できます。
ただ生ゴミを捨てるだけなら、手軽に使える乾燥型生ゴミ処理機がおすすめです。生ゴミの水分が抜けるので、家庭ごみの量を減らせるうえに生ゴミ特有の悪臭や虫の心配も減らせます。
家庭菜園をしている人であれば、乾燥型ではなく堆肥化できる生ゴミ処理機を検討しましょう。生ゴミからできる堆肥は栄養満点。生ゴミを処理しつつ土壌改良材も手作りできて一石二鳥です。
生ゴミ処理機とひと口にいってもいろんなタイプがあるので、目的に合ったものを選んでくださいね。
乾燥型生ゴミ処理機なら、省スペースで置けてリーズナブルな「パリパリキュー」がおすすめです▼
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家庭菜園をする人には、堆肥化できる生ゴミ処理機がおすすめです。機種選びには下記の記事を参考にしてください▼
コンポスト
コンポストは、生ゴミを処理するための容器です。
庭だとどこに生ゴミを埋めたか分からなくなったり、生ゴミに集まってきた害虫が近くの家庭菜園にまで悪さをしたりする可能性があります。しかし、コンポストであれば容器内を管理すればいいので、二次被害を防げますよ。
最近はおうちに置きやすいコンパクトでおしゃれなコンポストもありますから、自宅周辺の景観を気にせず設置できるでしょう。
こちらは、おしゃれさと、におい・虫の発生リスクを抑えていておすすめです▼
少しの工夫で生ゴミを庭に埋めるデメリットはカバーできる！
生ゴミを庭に埋めると、悪臭や虫がわくといったデメリットがあります。ひとたび問題が発生してしまうと、庭のケアをしなければならなくなって大変なので、「やっぱり庭に埋めるのはやめておこうかな」と思う人もいるでしょう。
しかし、正しい生ゴミの埋め方を意識すれば大丈夫です。不安な場合は、生ゴミ処理機やコンポストを使うという手もあるので、あまり身構えすぎずエコな捨て方にチャレンジしてみてくださいね。
生ゴミを庭に埋めるなら、生ゴミ処理機「パリパリキュー」で乾燥させてからがおすすめです。悪臭や埋める場所の確保などのデメリットを解決できますよ▼
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※家庭菜園は、人によってやり方が異なります。当サイトの内容は筆者の知識・経験に基づいたものであり、他の人のやり方や考え方が間違っていると指摘するものではありません。