直播できる野菜はどれ？初心者におすすめの直播野菜も

野菜のなかには、「直播できるもの」と「苗を育ててから定植した方がいいもの」とがあります。苗を育ててから畑に定植するのは手間がかかるので、できれば畑に直接種をまく直播栽培に挑戦したいと思っている人もいるでしょう。

そこで本記事では、直播できる野菜を紹介します。

野菜はほぼすべて直播できる

基本的に、種の状態で販売されている野菜はどれも直播できます。「これって直播できるの？」と悩んだら、ひとまず直播にチャレンジしてみるといいでしょう。

ただし、すべての野菜が直播で順調に育つわけではありません。温度の関係や害虫被害の受けやすさなどから、直播に向いていない野菜もあります。

代表的なのがトマトやナスなどの夏野菜です。夏野菜は暑さに強い一方で、寒さに弱い傾向があります。夏野菜の種まき時期は、ほとんどが3～4月。まだまだ地温が低く苗が育ちにくいので、ポットで管理しながら育苗する必要があります。

もちろん、地温が暖かくなってからであれば夏野菜を直播することも可能です。しかし、育った頃には栽培期間を終えてしまうので、十分な量を収穫できないでしょう。

このように、季節の関係で生育環境が整わず、直播できないケースもあります。

【定番】直播できる野菜

直播できる野菜のなかでも、代表的な野菜を紹介します。

根菜類

直播できる野菜のひとつが根菜類です。

根菜類は根が真っ直ぐ下に伸びていくので、育苗しても小さなポットのなかではうまく育ちません。根が曲がったり傷んだりし、定植した後も大きくは育たないでしょう。

葉物野菜

葉物野菜のなかでも、とくに生育が早く栽培期間が短い葉物野菜は直播がおすすめです。

生育が早い野菜は、大体1ヶ月～1ヶ月半くらいで収穫時期を迎えます。これだけスピーディーに育つ野菜であれば、わざわざ育苗しなくてもプランターや畑に直接まいてパッと収穫しちゃった方が効率的です。

ただし、栽培期間だけで直播できるか否かが決まるわけではありません。

例えば、白菜は栽培期間が3ヶ月と決して短期間でできる野菜ではありませんが、直播できる野菜です。白菜の根は、細かいものと太いものの両方が伸びます。太い根が根菜類のように伸びてしまうおそれがあるので、育苗ではなく直播するケースも多いですよ。

初心者向けの直播できる野菜3選

直播は、手軽にできる栽培方法のひとつです。とくに難易度が低い直播できる野菜を3つ紹介するので、初心者さんはぜひチャレンジしてみてくださいね。

1. リーフレタス

リーフレタスは、手間がほとんどなく簡単に育てられる野菜です。

筆者はサニーレタスをよく育てます。涼しい時期に育てるからか「虫がつきにくいな」と感じたので、害虫に関する面倒が少ない点でもおすすめできますよ。

ちなみに、サニーレタスは外の葉をはがすように収穫していくと、新しい葉がどんどん出て長期的に楽しめます。コスパもいいので、節約目的で家庭菜園を始めた初心者さんにぴったりの野菜です。

2. 小松菜

小松菜は栽培期間が1ヶ月ちょっとと短く、すぐに収穫できる野菜です。目に見えてぐんぐん育ってくれるので、家庭菜園の楽しさを実感しやすくておすすめですよ。

また、小松菜は手間がかからない点も魅力的です。筆者がコンポスト堆肥を混ぜた土で栽培したときは、追肥なしでしっかり大きくなりました。日々のお世話も水やりくらい。そんなズボラ栽培でも育ってくれたので、初心者さんでも成功させやすいでしょう。

3. ラディッシュ

「二十日大根」という和名の通り、ラディッシュも短期間で育てられる野菜です。

種まき、水やり、間引き、追肥（必要に応じて土寄せ）と家庭菜園の基本的なお世話だけで育つので、深い知識がなくても栽培できます。

筆者が住んでいる地域の小学校では、授業でラディッシュを育てますよ。小学生の授業に採用されるほど難易度が低い野菜なので、ぜひ気軽に育ててみてください。

直播するなら根菜類と葉物野菜がおすすめ！

野菜はほとんどが直播できますが、そのなかでもとくに直播に向いているのが根菜類と葉物野菜です。定植の手間をかけなくてもいいので、手軽さ重視の家庭菜園を目指している人は、ぜひ根菜類や葉物野菜で直播栽培にチャレンジしてみてください。

※家庭菜園は、人によってやり方が異なります。当サイトの内容は筆者の知識・経験に基づいたものであり、他の人のやり方や考え方が間違っていると指摘するものではありません。