スナップエンドウの品種一覧
筆者が育てたスナップエンドウの特徴をまとめています。品種ごとに特徴が分かるので、どのスナップエンドウを育てようかと悩んでいる人の参考になりますよ。
※品種紹介には個人の感想を含みます。栽培方法や人によって感じ方が異なることを、あらかじめご了承ください。
※栽培したものから随時更新します。
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幸姫
幸姫（さちひめ）は、耐暑性があることで有名な品種です。8月下旬から栽培できるので、「秋の種まきシーズンまで暇だな～…」「夏野菜が終わって収穫できる野菜がないから、しばらくはスーパーで買わなきゃいけないのか…」と悩んでいる人におすすめですよ。
育ててみて感じたのは、苗の高さが低くてもよく実がなること、2莢（莢が2つ連なって実ること）率が高いこと。スピーディーに育つので、早く収穫したい人に向いていると思います。
幸姫は、その甘さから「フルーツスナップ」と呼ばれます。しかし、食べてみた印象は「普通」。確かに甘いものの、ほかの品種と比べて特別甘いとは思いませんでした。甘すぎないので、いろんな料理に使いやすいでしょう。
