【プランター】いちご（女峰）の育て方｜東の代表品種がおうちで手軽に楽しめる

「西のとよのか、東の女峰」といわれるほど、東日本でメジャーだったいちご・女峰。今はスーパーで見かけることが少なくなりましたが、家庭菜園で育てればいつでもおいしい女峰が楽しめます。

「育ててみたいけど、育て方が分からない…」
「プランターでも育てられるのかな？」

そんな人に向けて、本記事ではプランターで女峰を育てる方法を紹介します。

女峰のプランター栽培に必要なもの

女峰をプランターで育てる際に必要なものは、以下の通りです。

各道具について、詳しく解説します。

1. 女峰の苗

女峰は家庭菜園で人気の品種なので、ホームセンターで簡単にゲットできます。

しかし、すべてのホームセンターで取り扱いがあるとは限りません。確実に苗をゲットしたい人は、通販で購入することをおすすめします。

2. プランター

女峰の苗を植え付けるために、プランターを用意しましょう。

プランターは、深さ20cm以上のものであれば基本的に何でも大丈夫です。「室内で育てたいからかわいい鉢がいい！」「複数株植えるから、横長のプランターがほしい」など、好みに合ったものを用意してくださいね。

3. 土

女峰は、野菜用の培養土で育てられます。

ただ、いちごにはアルカリ性寄りの土を好む傾向があるので、余力があれば灰も少し混ぜてあげてください。

ちなみに、筆者は女峰栽培に手作り培養土を使っています。ピートモスと腐葉土で調整した山・畑の土をベースに、複数の資材で水はけとpHを調整するという内容です。

土の状態を見ながら資材の量を調整しなければならないので、初心者さんは少し難しく感じてしまうかもしれません。しかし、材料さえあれば誰でも挑戦できます。土からこだわりたい人は、ぜひ作ってみてください。

4. ネット

屋外で女峰を育てる場合は、害虫・害獣被害を防ぐためにネットが必要です。プランター全体を覆えるように、大きめのネットを用意しておきましょう。

5. 支柱

ネットをかける際は、支柱が必要です。筆者は山や畑に落ちている小枝を使っていますが、ちょうどいい棒がない場合は支柱を購入しましょう。

6. ジョウロ／ホース

プランター栽培には水やりが必要なので、ジョウロかホースを用意しておきましょう。

個人的にはホースがおすすめです。水圧を調整できるホースであれば、女峰によくつくアブラムシを簡単に洗い流せます。どちらにするか悩んでいる人は、ホースを検討してみてください。

【プランター栽培】女峰の育て方

プランターで女峰を育てるときの手順は、以下の通りです。

女峰の育て方は、ほかの一季なりいちごと同じです。秋ごろに植え付けをし、防寒対策、受粉、葉かき、摘果などの手順を経て収穫を迎えます。

ここからは、筆者の栽培記録をもとに女峰の育て方を解説します。植え付けから収穫までの流れが一貫して分かるので、ぜひ参考にしてくださいね。

植え付け（10月16日）

まず、プランターに土を用意します。

一季なりいちごは秋植え春収穫が基本なので、半年以上もの間お世話を続けなければなりません。もし栽培中に土の排水性が落ちると、土がカビたり根が腐ったりするおそれがあります。長期にわたる栽培でもプランター内の排水性を維持できるように、必ず底に敷物をしましょう。

ちなみに筆者は、山や畑の土に混ざっている小石を底に敷いています。

土に穴を掘り、女峰の苗を植え付けます。複数株植える場合は、株同士の間隔が15～20cmくらいあくようにしましょう。苗の株元に土をかぶせたら、根付きをよくするために軽く土を押さえます。

ポットの土は、崩しても崩さなくてもどちらでも大丈夫ですが、苗へのダメージを考慮すると崩さないのが無難です。ただ、筆者はポットに入っていた肥料を落としたかったので、軽く土を崩してから植え付けました。

ポットの土をどうするかは、人によって意見が異なります。「どうしたらいいの？」と判断に困ったときは、下記の記事をチェックしてみてください。

いちごの苗を植え付けるときは、クラウンとランナーに気をつけてください。クラウンとは、苗の根元にあるギザギザした部分で、ランナーとは苗についている中途半端な茎の部分です。

まずクラウンについて。クラウンは、いちごの生育をコントロールする大切な部分なので、土に埋めないようにしましょう。

そして、ランナーは向きが重要です。いちごは、苗についているランナーとは逆の方向に果実をつける傾向があります。ランナーの向きがごちゃごちゃの状態で植えてしまうと、いろんな方向にいちごの果実ができてお世話が大変です。植え付けの際は、プランターの後ろ側にランナーが来るようにしてください。そうすることで、果実の向きがプランター正面に統一され、お世話がしやすくなります。

苗を植え付けたら、水やりをして日当たりがいい場所に置いておきましょう。

本来植え付け直後は、乾燥を防ぐためにプランターを日陰に置きます。しかし、秋は乾燥を心配しなければならないほど日差しが強い時期ではないので、すぐ日なたに置いても大丈夫ですよ。

4日目（10月19日）

栽培開始4日目に女峰の様子を見てみると、苗から花とランナーが出ていました。

花が必要なのは3～4月、ランナーが必要なのは収穫を終えてからです。不要な時期に花とランナーが育つと、栄養を無駄にしてしまうので、見つけしだい切り落としましょう。

11日目（10月26日）

栽培開始11日目。寒さを感じる日が増えてきたので、株元に藁を敷きました。

いちごは耐寒性が高い野菜ですが、急激な温度変化には弱いといわれています。本格的な冬を迎える前に、藁を敷いたり寒冷紗をかけたりして、少しずつ寒さに慣らしてあげましょう。

81日目（1月4日）

栽培開始81日目。1月に入って成長はゆるやかになりましたが、苗は元気そうです。

筆者が住んでいる地域は雪がよく降るので、雪除けのためにネットをかけました。

122日目（2月14日）

栽培開始122日目を迎えた2月中旬。女峰の葉が株元に広がっていました。

いちごは、冬の寒さから自分を守るために葉を低くします。「ロゼット状態」と呼ばれるものです。「葉がぺたっとしているけど、大丈夫かな…？」と不安になるかもしれませんが、冬のいちごに見られる自然な姿なので、心配しなくても大丈夫ですよ。

131日目（2月23日）

栽培開始131日目。枯れた葉が見られるようになったので、少しお手入れをしました。

枯葉の放置は、病害虫の原因となります。休眠中である冬でも、枯れた葉があれば取り除いてあげましょう。

ただし、葉が赤くても枯れていない場合は、そのままにしておいてください。いちごは、冬に紅葉することがあります。葉が元気であれば、取り除く必要はありません。

ちなみに、株元にあるアルミホイルはアブラムシ対策です。このとき、筆者の女峰にはたくさんのアブラムシがついていました。「これ以上増えないように」と願いを込めて、ホースでアブラムシを洗い流してからアルミホイルを敷いています。

137日目（3月1日）

栽培開始137日目。暖かい日が増えるにつれ、女峰の葉も少しずつ立ち上がってきました。

もう休眠期は終わりです。春の陽気で葉がぐんぐん育ち、しだいに花もつくようになります。いつ受粉してもOKなので、このころについた花は切らずに置いておきましょう。

147日目（3月11日）

栽培147日目には、花がちらほら咲き始めました。虫たちが受粉できるように、ネットをはずしておきます。

屋外栽培の場合は虫任せでいいですが、室内栽培の場合は虫の力を借りられないので、人工授粉をしましょう。やり方は、綿棒や筆でおしべの花粉をとり、中央のめしべ全体になでつけるだけです。

おしべ・めしべはデリケートなので、人工授粉の際はできるだけ優しく花に触れるようにしてください。

163日目（3月27日）

果実がなるのを待っている間も、必要に応じて株のお手入れをしましょう。

春になると、株元からどんどん葉が出てきます。しかし、葉が多すぎると果実に栄養が行きにくくなるので、適度に葉を取り除く「葉かき」が必要です。

葉かきでは、以下のような葉を優先的にとって枚数を減らします。

ハサミで葉を切り落とすと、中途半端な茎がたくさん残ってカッコ悪いので、根元からとってください。茎を左右に動かすと、根元からペリッととれますよ。

176日目（4月9日）

花弁が落ち、いよいよ果実が膨らんでくる頃です。

残念ながら、果実のなかにはうまく受粉できなかったものや、果実が小さすぎて収穫が期待できないものもあります。いまいちな果実に栄養をまわすのはもったいないので、「これはダメそう」と思うものは取り除きましょう。

ちなみに…写真にはハサミが写っていますが、いちごを収穫するときと同じ要領でヘタ元を手でプチッとちぎっても大丈夫ですよ。

果実が順調に育って赤くなり始めたら、動物に食べられないようにネットをかけておきます。

195日目（4月28日）

栽培開始195日目、いくつかの果実が収穫できる状態になりました。小ぶりですが、全体がしっかり赤く染まっています。

食べごろを迎えるタイミングには、個体差があります。毎日女峰の様子をチェックし、収穫時期を迎えたものから順次収穫していきましょう。

プランターで女峰を上手に育てるコツ

実際に栽培してみた経験から、プランターで女峰を上手に育てるコツを紹介します。

女峰は、葉が大きく背もある程度高くなる品種です。筆者のように、小さめのプランター＆低い支柱でネットをかけると、苗が窮屈な状態になってしまいます。

プランターで女峰を栽培する際は、できるだけ大きめのプランター＆高めの支柱を立て、しっかりと葉を広げられる環境を整えてあげましょう。

そして、栽培中は花とランナーの管理も重要です。花は3～4月、ランナーは収穫後まで不要なので、時期外れの花・ランナーは随時カットしましょう。女峰は、ランナーの発生が控えめな印象があります。「すぐは出ないだろう」と油断していると、いつの間にかランナーが伸びてしまうおそれがあるので、小まめに様子を見てあげてくださいね。

室内で女峰を育てる場合は、環境整備にも目を向ける必要があります。

室内栽培は、日照不足になったり風通しが悪くなったりしがちです。植物育成ライトで日照不足をカバーしたり、サーキュレーターで室内の風を動かしたりなど、女峰が快適に育つ環境を整えてあげましょう。

東の人気者をおうちで堪能しよう

かつて、東日本で人気だった女峰。スーパーで出会えなくても、家庭菜園で育てれば気軽においしい女峰を堪能できます。

育て方は、一般的な一季なり品種と同じです。受粉、葉かき、摘果など、手順は多いですが、作業自体は難しくないので、初心者さんでも育てられますよ。チャレンジしてみたい人は、ぜひ本記事を参考に育ててみてください。

※家庭菜園は、人によってやり方が異なります。当サイトの内容は筆者の知識・経験に基づいたものであり、他の人のやり方や考え方が間違っていると指摘するものではありません。