白菜の品種一覧｜栽培経験からの情報まとめ
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白菜には、大玉に育つものや結球しないものなど、さまざまな品種があります。「初心者でも育てられる品種ってどれ？」「おいしいのってどれだろう？」と気になっている人もいることでしょう。
そこで本記事では、筆者が育てた白菜の特徴を品種ごとに紹介します。それぞれの栽培内容・味の違いを明確にできるので、どんな白菜を育てようか悩んでいるときの参考にしてください。
※品種紹介には個人の感想を含みます。栽培方法や人によって感じ方が異なることを、あらかじめご了承ください。
※栽培したものから随時更新します。
「家庭菜園をやってみたい」という気持ちを応援するために、手軽さ重視で家庭菜園情報を発信します。
目次
【京都三号】冬中ずっと楽しめる晩生品種
京都三号は、晩生白菜の代表品種です。寒さや病害に強いので、比較的育てやすいですよ。筆者が育てたときも、とくに大きなトラブルはなく順調に育ちました。
収穫時期は10月～翌年2月までと長く、急いで収穫しなくていいところも魅力的です。
味は、良くも悪くも普通です。スーパーに売られている大玉白菜のような馴染みのある味で、鍋、味噌汁、炒め物などさまざまな料理に使えます。
大玉なので、ケチらずたっぷり使えるところもいいですね。京都三号を育てておけば、節約効果も実感しやすいでしょう。
自分好みの白菜を育てよう！
白菜は、品種によって形状、サイズ、育てやすさなどが異なります。本記事の品種紹介を参考に、ぜひあなた好みの白菜を栽培してみてくださいね。
※家庭菜園は、人によってやり方が異なります。当サイトの内容は筆者の知識・経験に基づいたものであり、他の人のやり方や考え方が間違っていると指摘するものではありません。